Как отразить расходы на оформление питания и проживания на месторождении?

Добрый день! ТОО на ОУР, НДСник, МСФО, субъект малый бизнес(2022г-67млн оборот, 2023г – 470млн), Выполняем работу на месторождении: Работы по построению оснований скажин под площадки (грузоперевозим с карьера ПГС (песчано-гравийную смесь) и засыпаем площадки). Грузоперевозки (шахманы, бульдозеры, экскаваторы, погрузчики) нам оказывают ИПшники с водителями, на основании договора(техпаспорта есть), и выставляют нам авр и эсф в конце каждого месяца, за вычетом гсм, питания, проживания, медосмотра, и корочек. Согласно договора с ними, ГСМ удерживаем полностью у шахманов, (НО У БУЛЬДОЗЕРОВ, ЭКСКАВАТОРОВ ГСМ . ПИТАНИЕ, ПРОЖИВАНИЕ от ЗАКАЗЧИКА, т.е. от нас, у них удерживаем полностью только медосмотр и корочки) питание проживание удерживаем только 50%, медосмотр и корочки за обучение полностью (на месторождении должны быть именно от нашей тоо удостоверения о проверке знании, ТБ и т.д).(в договоре с ними указано , что гсм за счет исполнителя, питание, проживание 50%) Питание и проживание нам выставляет ИП Ндсник. ГСМ выставляет нам ТОО Ндсник. Как отразить указанные расходы, все вопросы в приложении.